500gr, 1Kg, 5Kg'lık vakumlanmış ambalajlarda tüketime sunduğumuz bir çeşidimizdir. Trabzon yöresine özgü olan telli peynir, kaşar peynirine benzeyen sarımtırak renkli lif lif ayrılabilen az tuzlu bir peynirdir.

Genellikle kuymak yapımında kullanılır. börek, çörek yapımında ve sofralarda da tüketilmektedir.